صينية رز بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
المقادير
-
مكوّنات سلق الأرز
-
2 كوب
أرز بسمتي
-
2 ورقة
ورق غار
-
4 حبة
هيل
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
مكوّنات خليط الدجاج
-
4 شريحة
فيليه دجاج
-
0.5 ملعقة كبيرة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
(مطحون)
-
ربع ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة
-
ربع ملعقة كبيرة
هيل
(مطحون)
-
ربع ملعقة كبيرة
الكمون
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 ملعقة كبيرة
طماطم
-
2 حبة
البصل
(مقطع جوانح رفيعة)
-
4 فص
الثوم
(مهروس)
-
2 حبة
فلفل أخضر حلو
(مفروم فرماً ناعماً)
-
2 حبة
طماطم
(مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
-
1 حبة
فلفل أخضر حار
(كبير الحجم / مقطع إلى مكعبات)
-
2 كوب
الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لسلق الأرز: نغسل الأرز مرات عديدة ونتركه منقوعاً بالماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
-
2
نسكب في قدر عميق كمية وافرة من الماء ونضع فيها كلاً من: ورق الغار وحب الهال والملح والزيت.
-
3
نضع القدر على نار ذات حرارة متوسطة ونترك المكوّنات حتى تغلي جيداً.
-
4
نضيف الأرز المنقوع ويطبخ لمدة 10 دقائق تقريباً ثم نصفيه.
-
5
لتحضير الدجاج: نغسل شرائح الدجاج ونقطعها إلى مكعبات بحجم متساوي.
-
6
نخلط كلاً من الملح والفلفل الأسود والهال المطحون والكمون حتى تتداخل النكهات.
-
7
نضع مكعبات الدجاج في وعاء ونتبلها بثلث الكمية من خليط البهارات الناتج.
-
8
نسخن الزبدة والزيت على نار متوسطة ونضيف إليهما مكعبات الدجاج المتبلة.
-
9
نقلب مكعبات الدجاج باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح ذهبية اللون.
-
10
نضع جوانح البصل في المقلاة نفسها ونقلبها حتى تذبل ثم نضيف إليها الثوم والفلفل الأخضر الحلو والحار والطماطم وصلصة الطماطم.
-
11
?تنكه المكوّنات السابقة بنصف الكمية المتبقية من خليط البهارات ونقلبها حتى تتوزع النكهات جيداً.
-
12
نسكب الماء، ونترك الخضار يغلي لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
-
13
نضيف مكعبات الدجاج المقلية ونتركها تغلي مع الخضار لبضع دقائق.
-
14
نسكب المكوّنات في صينية الفرن ثم نفرد عليها الأرز المسلوق وننثر على الوجه الكمية المتبقية من خليط البهارات.
-
15
نغلف الصينية بورقة من القصدير ونتركها في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة، أو حتى تنضج المكوّنات.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع الأرز بالدجاج، لماذا لا تجربه بنفسك؟ إنها وجبة سريعة وسهلة ومن المؤكد أنها سترضي جميع أفراد الأسرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية رز بالدجاج؟
يستغرق تحضير صينية رز بالدجاج حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات صينية رز بالدجاج؟
تحتاج إلى 22 مكونات: مكوّنات سلق الأرز، أرز بسمتي، ورق غار، هيل، ملح، الزيت النباتي، مكوّنات خليط الدجاج، فيليه دجاج، ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة، هيل، الكمون، الزبدة، الزيت النباتي، طماطم، البصل، الثوم، فلفل أخضر حلو، طماطم، فلفل أخضر حار، الماء.
لكم شخص تكفي وصفة صينية رز بالدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.