رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

المقادير

  • كوب ونصف (أمريكي / متوسط الحبة) الأرز
  • 3 اكواب الماء
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • 500 غراماً (خشن) لحم مفروم
  • ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع الملعقة بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحون) القرنفل
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف كوب (طازج ومفروم) بقدونس
  • 3 ملاعق كبيرة (مقلي / للتزيين) صنوبر
  • 3 ملاعق كبيرة (مقلي / للتزيين) لوز
  • نصف كوب (مقلي / للتزيين) زبيب

خطوات التحضير