تشيز كيك بالبراونيز

المقادير

  • 200 جرام دقيق
  • 200 جرام زبدة سائلة
  • 200 جرام سكر
  • 200 جرام كاكاو بالشيكولاتة محلى
  • 3 بيضات
  • فانيليا
  • رشة ملح
  • نصف كيلو كريم تشيز
  • نصف كيلو كريمة لباني
  • ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة منخول
  • فانيليا
  • 5 ملعقة كبيرة جلاتين بودرة
  • نصف كوب ماء
  • كريز
  • صوص شيكولاتة
  • كريمة مخفوقة
  • شيكولاتة ملونة

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الزبدة السائلة مع السكر و البيض ثم نضيف الفانيليا ونستمر فى الخلط

  • 2

    نضيف الكاكاو المحلى بالشيكولاتة و نقلب جيدا ثم الدقيق و نقلب جيدا

  • 3

    نضع خليط في قالب فرن مدهون بالزيت وندخله الفرن حتى تمام النضج و يترك ليبرد

  • 4

    طبقة التشيز كيكتخلط الكريم تشيز مع السكر البودرة و الفانيليا جيدا ثم نضيف كريمة لباني ونخفق بالمضرب

  • 5

    طبقة التشيز كيك

  • 6

    نذوب الجلاتين في قليل من الماء في وعاء اخر ثم نضيفه الى خليط الكريمة

  • 7

    تصب الحشوة على طبقة البراونيز وندخلها الثلاجة حتى تمام التماسك

  • 8

    تزين حسب الرغبة بالكريمة المخفوقة والشيكولاتة الملونة وتقدم