تشيز كيك بالبراونيز
المقادير
- 200 جرام دقيق
- 200 جرام زبدة سائلة
- 200 جرام سكر
- 200 جرام كاكاو بالشيكولاتة محلى
- 3 بيضات
- فانيليا
- رشة ملح
- نصف كيلو كريم تشيز
- نصف كيلو كريمة لباني
- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة منخول
- فانيليا
- 5 ملعقة كبيرة جلاتين بودرة
- نصف كوب ماء
- كريز
- صوص شيكولاتة
- كريمة مخفوقة
- شيكولاتة ملونة
خطوات التحضير
-
1
تخلط الزبدة السائلة مع السكر و البيض ثم نضيف الفانيليا ونستمر فى الخلط
-
2
نضيف الكاكاو المحلى بالشيكولاتة و نقلب جيدا ثم الدقيق و نقلب جيدا
-
3
نضع خليط في قالب فرن مدهون بالزيت وندخله الفرن حتى تمام النضج و يترك ليبرد
-
4
طبقة التشيز كيكتخلط الكريم تشيز مع السكر البودرة و الفانيليا جيدا ثم نضيف كريمة لباني ونخفق بالمضرب
-
5
طبقة التشيز كيك
-
6
نذوب الجلاتين في قليل من الماء في وعاء اخر ثم نضيفه الى خليط الكريمة
-
7
تصب الحشوة على طبقة البراونيز وندخلها الثلاجة حتى تمام التماسك
-
8
تزين حسب الرغبة بالكريمة المخفوقة والشيكولاتة الملونة وتقدم
