طريقة عمل لحم عجل مشوي بالصلصة الحمراء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم عجل مشوي بالصلصة الحمراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1500750 جم - 1500 لحم كتف عجل، قطعتان، كل منهم 750 غ، مربوط وملفوف بخيط
- ملعقة - ملح صغيرة
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود (مطحون)
- فص - ا ثوم، ان (مهروس)
- ملعقة صغيرة - زعتر جاف
- 250 كوب - أو مل عصير عنب أحمر
- ملعقة صغيرة - قشر برتقال
- ملعقة صغيرة - إكليل الجبل المجفف
- ملعقة صغيرة - زيت نباتي
- 3750 كوب - 3 أو 750 مل ماء
- مكعب - ا مرقة الدجاج ماجي
- ملعقة كبيرة - طعام معجون بندورة
- ملعقة صغيرة - بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة - ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة، مذابة في من الماء
إليكم وصفة لذيذة وصحية لحم العجل المشوي بالصلصة الحمراء. آمل أن تستمتع به!
