لوجبة غداء مشبعة حضري كرات اللحم بالصلصة وزينيها بالبقدونس المفروم قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: صينية كفتة اللحم بصوص الطماطم
المقادير
- - 2 كوب مقشرة ومفرومة
- - 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- - 1 حبة بصل مفروم
- - فصّان ثوم مهروس
- - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- - ملعقة كبيرة معجون طماطم
- - 500 جرام لحم مفروم
- - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
خطوات التحضير
-
1
قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
-
2
ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة وحمري كرات الكفتة ثم ازيليها وضعيها في طبق الفرن.
-
3
واخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم ودبس الرمان والثوم والبصل والملح والفلفل في طبق.
-
4
ثم صبي المزيج فوق كرات الكفتة.
-
5
وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 35 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
-
6
ثم ازيلي ورق الالمنيوم عن الطبق واعيديه للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.
-
7
وقدميها مع رشة بقدونس إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.
