تعلمي معنا طريقة تحضير السجق التركي في المنزل بنفس مذاق وطعم الجاهز واضمني سلامة مكوناته. تعلمي معنا أيضًا: الخبز بالردة في المنزل  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، ثم أضيفي بهارات السجق الجاهزة.

  • 2

    أضيفي الملح.

  • 3

    اعجني اللحم المفروم جيداً بالبهارات حتى تتوزع وتتجانس.

  • 4

    خذي كمية من اللحم المفروم وافرديه على ورق النايلون بشكل أسطواني / طويل.

  • 5

    أغلقي أطراف ورق النايلون من الجانبين بشكل جيد، ثم قصّي الأطراف الزائدة.

  • 6

    كرري الخطوات السابقة حتى نفاذ كمية اللحم المفروم.

  • 7

    أدخلي حبات السجق إلى الفريزر، وقبل الاستخدام أخرجيه من الفريزر قبل 30 دقيقة تقريبا.

  • 8

    قطعيه وقدميه.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها السجق التركي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!