كبسة اللحم بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الزبدة في قدر كبير، أضيفي قطع اللحم و البصل و الثوم و قلبي حتى يلين البصل، أضيفي البندورة المعصورة و دعيها على نار هادئة لمدة 4 دقائق.

2. 2

   أضيفي البندورة المفرومة و الجزر و القرنفل و الملح و الفلفل و بهارات الكبسة، اتركيها على النار و قلبي لمدة 4 دقائق.

3. 3

   أضيفي الماء و مكعب المرق.

4. 4

   دعي المكونات حتى تغلي ثم خففي النار تماما و غطي القدر و اتركيها تُطهى لمدة 30 دقيقة.

5. 5

   اخرجي اللحم من القدر و حمّي الفرن على 190 درجة مئوية.

6. 6

   ضعي اللحم في صينية و أدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.

7. 7

   أضيفي الأرز إلى القدر و قلبي برفق.

8. 8

   غطي القدر و اتركيه لمدة 60 دقيقة، أضيفي الزبيب و اتركيها لمدة 10 دقائق آخرين.

9. 9

   ضعي الأرز في طبق تقديم كبير، و فوقها قطع اللحم مزينة باللوز والبقدونس.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بنية بالصلصة للرجيم

طريقة عمل مكرونة بنية بالصلصة للرجيم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بنية بالصلصة للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فتة الحمص

هل تعتبرين طبق فته الحمص طبق رئيسي أم طبق جانبي كمقبلات شهية؟

2023-10-17

فتة الحمص باللحم

تعلمي معنا طريقة سهلة لتحضير فته اللحم بالحمص كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة.

2023-10-17

قطايف محشية باللحم

يمكنك تحضير قطايف محشية باللحم وتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق مقبلات شهي علي مائدتك.