الرئيسية
الوصفات
السمان المشوي بالعسل والتوابل

السمان المشوي بالعسل والتوابل

Name: السمان المشوي بالعسل والتوابل
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 3 ملعقة كبيرة عسل نحل; - 4 فصوص ثوم; - 2 ملعقة سكربني; - 2 ملعقة صغيرة هريسة; - 4 سمان; - 2 ملعقة كبيرة صوص صويا

سجّل دخولك للتقييم

منذ أسبوعين 1828 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

إطهى طبق رئيسى مميز لكى و لجميع أفراد العائلة طبق سمان بالعسل والتوابل والثوم ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة، قدميه مع النودلز أو الأرز البسمتي.

المقادير

3 ملعقة كبيرة - عسل نحل
4 فص - ثوم
2 ملعقة - سكربني
2 ملعقة صغيرة - هريسة
4 - سمان
2 ملعقة كبيرة - صوص صويا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقطع السمان نصفين بالطول و يقلب مع باقي المكونات في طبق عميق كبير و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة ليلة
2
?يسخن الفرن الى 190 درجة مئوية و يوضع السمان على رف سلك على صينية فرن و نحتفظ بالتتبيلة
3
?يطهي السمان حوالي 25 دقيقة أو حتى يحمر و ينضج مع دهنه بضع مرات أثناء الطهي بالتتبيلة .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

وهناك لديك! وجبة لذيذة وصحية مثالية لقضاء أمسية صيفية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه. شكرا على القراءة وآمل أن أراك مرة أخرى قريبا!

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير السمان المشوي بالعسل والتوابل؟

يستغرق تحضير السمان المشوي بالعسل والتوابل حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات السمان المشوي بالعسل والتوابل؟

تحتاج إلى 6 مكونات: - 3 ملعقة كبيرة عسل نحل، - 4 فصوص ثوم، - 2 ملعقة سكربني، - 2 ملعقة صغيرة هريسة، - 4 سمان، - 2 ملعقة كبيرة صوص صويا.

لكم شخص تكفي وصفة السمان المشوي بالعسل والتوابل؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

نصائح الطهي

تأكد من تجفيف السمان جيدًا قبل التتبيل لتحصل على قشرة ذهبية مقرمشة عند الشوي
لا تضع العسل منذ البداية؛ أضفه في آخر دقائق الشوي لكي لا يحترق ويكتسب لون ذهبي براق
اترك السمان يرتاح 5 دقائق بعد الشوي قبل التقديم ليحافظ على عصائره الطبيعية

بدائل وطرق أخرى

استبدل الشوي بالتحمير في مقلاة حديدية على نار عالية للحصول على نتيجة أكثر رطوبة
أضف برتقال مقطع أو أناناس مع السمان أثناء الشوي لإضفاء حموضة منعشة تتمازج مع العسل
استخدم صوص الباربيكيو بدلًا من صوص الصويا للحصول على نكهة دخانية عميقة

القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)

سعرات: 320 بروتين: 28 جم كربوهيدرات: 18 جم دهون: 14 جم

#السمان المشوي #أكلات الطيور

المطبخ

المطبخ الخليجي المطبخ الشامي

وصفات ذات صلة

2026-09-03

طريقة عمل طيور السمان بالفرن

طيور السمان بالفرن ، السمان أحد أنواع الطيور،ويختلف حجمه قليلاً عن الحمام، كما تختلف طرق طهوه من سيدةٍ لأخرى، ويتم حشوه بالأرز أوالخضروات أواللحم المفروم. ويتميز السمان بمذاقهِ اللذيذِ ، بالاضافةِ لاحتوائه على القيمة الغذائية العالية الموجودة في جميع البروتينات واللحوم المهمة لصحة الجسم ،فهو يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية مثل: الفيتامينات والمعادن،وتوجد فيالسمان نسبة من الكوليسترول،والدهون غير المشبعة اللازمة لحرق الدهون المتراكمة في الجسم. اخترنا لكِ اليوم طريقة طبخ السمان السهلة المتقنة لنشارككِ بها

2026-09-25

السفة المغربية

الدجاج بالشعرية أو مايعرف بالسفة المدفونة من الأطباق المغربية الشهيرة في الأعراس والعزائم، جربيها وأخبرينا بالنتلئج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الدجاج علي الطريقة المغربية الكسكسي المغربي علي أصوله شوربة الحمص المغربي للرجيم