طريقة عمل هريس القرنبيط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير هريس القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة ثم اغسليهم تحت الجارى .

  • 5

    اسلقى القرنبيط فى الماء المغلى لمدة 10 : 15 دقيقة حتى يكون طرى جدا .

  • 9

    صفى القرنبيط من ماء السلق ثم ضعيه فى وعاء محضر الطعام وأضيفي له ( الحليب أو الكريمة – الزبدة – الملح – الفلفل الأسود – جوزة الطيب – الجبن فى حالة استخدامه ) .

  • 13

    شغلى محضرة الطعام حتى يتحول القرنبيط إلى هريس .

  • 17

    قدمى هريس القرنبيط ساخن مع أى أنواع اللحوم بالصلصة كبديل للبطاطا المهروسة ( الماش بوتيتو ) وبديل للأرز أيضا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : لجعل هذه الوصفة صحية وصالحة للرجيم استبدلى الكريمة بالحليب الخالى الدسم ولا تستخدمى الزبدة والجبن .