هريس القرنبيط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة ثم اغسليهم تحت الجارى .

2. 5

   اسلقى القرنبيط فى الماء المغلى لمدة 10 : 15 دقيقة حتى يكون طرى جدا .

3. 9

   صفى القرنبيط من ماء السلق ثم ضعيه فى وعاء محضر الطعام وأضيفي له ( الحليب أو الكريمة – الزبدة – الملح – الفلفل الأسود – جوزة الطيب – الجبن فى حالة استخدامه ) .

4. 13

   شغلى محضرة الطعام حتى يتحول القرنبيط إلى هريس .

5. 17

   قدمى هريس القرنبيط ساخن مع أى أنواع اللحوم بالصلصة كبديل للبطاطا المهروسة ( الماش بوتيتو ) وبديل للأرز أيضا .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : لجعل هذه الوصفة صحية وصالحة للرجيم استبدلى الكريمة بالحليب الخالى الدسم ولا تستخدمى الزبدة والجبن .