كفتة داوود باشا بالرايب
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- بصلة (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة بقسماط
- 2 كوب لبن رايب
- ثوم (مهروس)
- قرفة (ناعم)
- ملح
- فلفل أبيض
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- زيت
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبقسماط وبودرة البصل والثوم والفلفل الابيض
-
2
نضيف القرفة والثوم المفروم ونقلب مع الملح ثم تشكل كرات وتشوح على النار فى الزيت
-
3
نضع الزبدة والزيت في طاسة على النار ونشوح الثوم ونضيف الدقيق ونقلب
-
4
يضاف الرايب مع رشة فلفل ابيض وملح ثم نضع الكفتة وتترك حتى تمام النضج
-
5
تقدم مع جبنة شيدر مبشورة على الوجه
اتمنى ان تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لداود باشا كفتة مع رايب! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت الطبق، فتأكد من إخباري كيف انتهى الأمر!