طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المحمرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ? في الكبة يضرب البصل والثوم والفلفل

2. 2

   ? يخلط مع الطماطم والزعتر والروزماري والنعناع الجاف والقرفة والكمون وتوابل المحشي والشبت وجوزة الطيب والبقدونس والكزبرة وصلصة الطماطم والأرز

3. 3

   ? يضاف الزيت ويقب كل الخليط

4. 4

   ? تحشى قطع ورق الكرنب المسلوقة بالخليط وتشكل إلى أصابع

5. 5

   ? يرص في حلة

6. 6

   ? تضاف الشوربة المغلية

7. 7

   ? يغطى وتوطى النار عند الغليان ويترك على النار حتى تمام النضج

8. 8

   ? يقدم مع قطع اللحمة.