ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
المقادير
- 500 جم لحم الريش
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 2 حبة البطاطس (مفرومة مكعبات صغيرة)
- كوب البازيلاء (مجمدة)
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل.
-
2
أضيفي الريش وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر.
-
3
ضعي الريش والبصل في صينية الفرن ووزعي البطاطس والبازيلا والقليل من الزيت وربع كوب ماء واضبطي الملح والفلفل.
-
4
غطي الصينية بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الريش والبطاطس.
-
5
حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الريش في الفرن بالبطاطس! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على برامجنا التعليمية الأخرى للحصول على مزيد من النصائح والحيل حول كيفية إعداد الوجبة المثالية.