الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي:  الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على نار هادئة ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

  • 2

    ?أضيفي قطع الدجاج مع التقليب المستمر ليتغير لون القطع.

  • 3

    أضيفي الطماطم المهروسة، الطماطم المقطعة والجزر ثم نكهي بالحبهان، القرنفل، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود.

  • 4

    زيدي المرق وبهارات الكبسة ثم قلبي المكونات على نار منخفضة حتى تنضج وتتجانس.

  • 5

    اسكبي الماء ثم أضيفي الأرز وحركي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    غطي القدر ثم اتركي الأرز على نار منخفضة 35 دقيقة حتى ينضج.

  • 7

    ذوبي الزعفران بالقليل من الماء ثم أضيفيه فوق المكونات وقلبي من الأعلى إلى الأسفل حتى تتجانس.

  • 8

    وزعي الكبسة في طبق وقدميها ساخنة.

وهذا كل شيء! لقد أعدت الآن كبسة سعودية لذيذة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الطبق وستجربه بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!