طاجن لحمة بالبصل
المقادير
- كيلو لحم بتلو (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو بصل رفيع و مشوح (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- بهارات لحمة
- رشّة قرفة
- 0.25 كوب صويا صوص
- 2 كوب ماء
- فلفل أسود
- ملح
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- كزبرة خضراء
- أرز
خطوات التحضير
-
1
شوحي اللحمة في زيت ذرة
-
2
ضيفي البصل والبهارات ورشة قرفة وثوم وصويا صوص وملح وفلفل
-
3
ضعي اللحمة في طاجن مع قليل من الماء وادخليها الفرن
-
4
قدميها ساخنة مع أرز أبيض بعد تزينها بالكزبرة الخضراء
