طاجن لسان العصفور بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي اللسان عصفور في الزيت ثم ضيفي مكعب المرقة وقليل من الماء واتركيه لينضج

  • 2

    في الكبة افرمي الجزر والكرفس والفلفل الالوان والطماطم والكرات والبصل معا

  • 3

    شوحيهم في الزيت ثم ضيفي السجق وشوحيه وضيفي قليلا من الماء واتركيه حتى ينضج

  • 4

    احضري بايركس ثم ضيفي اللسان عصفور وضيفي عليه خليط السجق وقلبيهم وضعيهم في الفرن حتى ينضج وقدميه ساخنا