الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن لحمة بالمشمشية

طريقة عمل طاجن لحمة بالمشمشية

Name: طريقة عمل طاجن لحمة بالمشمشية
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: لحم مكعبات; مشمشية; فلفل احمر; ثوم; كمون; كزبرة; مرقة لحمة; كزبرة خضرة; عصير برتقال; عسل ابيض; بصل; زبدة; ملح وفلفل

منذ 5 أيام 246 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن لحمة بالمشمشية

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في وعاء ضعي عصير البرتقال ثم ضعي العسل ثم ضيفي الثوم المفروم
2
ثم ضيفي ملعقة من البصل ثم ضيفي الكزبرة وقلبيهم جيدا وتبليهم بالملح والفلفل ثم تبلي اللحمة واتركيها في التتبيلة لمدة ساعة
3
في طاسة ضعي الزبدة ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الثوم وشوحيهم معا
4
ثم ضيفي قليل من الفلفل الاسود ثم ضيفي المشمشية وشوحيها
5
ثم انشليها واتركيها جانبا وفي نفس الطاسة ضعي الزبدة ثم شوحي بها اللحم
6
اتركيها لتنضج ثم ضيفي من حين الى اخر المرقة
7
ثم ضيفي الثوم والبصل والكزبرة الناشفة وكمون والكزبرة الخضرا
8
ثم ضيفي المشمشية بالبصل وقلبيهم جيدا وقدميها ساخنة