طريقة عمل سبرنج رول البطاطس الحارة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرنج رول البطاطس الحارة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مزيج الطحين مع قليل من الماء للهريس ال :

خطوات التحضير

  • 1

    أضيفي جميع مكونات الهريس الحار في وعاء معالج الطعام الكهربائي الصغير، واخلطيه بشكل جيد .

  • 5

    قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة .

  • 9

    افرمي البصل فرم خشن .

  • 13

    في مقلاة الطهي، سخني الزيت على نار عالية ثم أضيفي البطاطس والبصل والكمون، قلبي لمدة 10 دقائق .

  • 17

    ثم أضيفي الملح والفلفل و ملعقة صغيرة من الهريس الحار، قلبي لمدة دقيقة واحدة .

  • 21

    امزجي الطحين مع قليل من الماء .

  • 29

    اغلقي الشريحة من الجانبين، ضعي الملعقة أو أي شي ثقيل في نهاية الشريحة .

  • 33

    لفي العجين بشكل رول واغلقيها بقليل من معجون الطحين والماء، بحيث أن تلتصق بشكل جيد .

  • 37

    اقلي سبرنج رول البطاطس الحارة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً، وقدميها ساخنة بالهنا والشفا .