عجة الكوسا والبطاطس ... وصفات العجة من أبسط الأكلات والوجبات السريعة التي بإمكانك تحضيرها وتقديمها بدقائق معدودة، جربي عجة الكوسا مع البطاطس وقدميها على سفرتك بجانب الخبز شاهدي:  عجة البيض بالفيديو

المقادير

  • 1 حبة (مبشورة) الكوسا
  • 2 حبة (مبشورة) البطاطس
  • 3 حبات البيض
  • 1 حبة (مبشور) الجزر
  • 1 حبة (مقطع صغير) الفلفل الأخضر
  • نصف كوب (مفروم) بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • رشّة بهارات مشكلة

خطوات التحضير

  • 1

    صفي البطاطس والكوسا جيداً من الماء.

  • 2

    قلبي البطاطس والجزر والكوسا والفلفل والخضرة والجبنة معاً.

  • 3

    اخفقي البيض والدقيق معاً، وأضيفيه على الخضار.

  • 4

    امزجيهم جيداً، وشكلي أقراص وضعيها في صينية بها قليل من الزيت.

  • 5

    اقلبيها على الوجهين حتى تنضج.

  • 6

    يمكنك تقديمها مع سلطة الخضار.