عجة الكوسا والبطاطس ... وصفات العجة من أبسط الأكلات والوجبات السريعة التي بإمكانك تحضيرها وتقديمها بدقائق معدودة، جربي عجة الكوسا مع البطاطس وقدميها على سفرتك بجانب الخبز شاهدي: عجة البيض بالفيديو
المقادير
- 1 حبة (مبشورة) الكوسا
- 2 حبة (مبشورة) البطاطس
- 3 حبات البيض
- 1 حبة (مبشور) الجزر
- 1 حبة (مقطع صغير) الفلفل الأخضر
- نصف كوب (مفروم) بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- رشّة بهارات مشكلة
خطوات التحضير
-
1
صفي البطاطس والكوسا جيداً من الماء.
-
2
قلبي البطاطس والجزر والكوسا والفلفل والخضرة والجبنة معاً.
-
3
اخفقي البيض والدقيق معاً، وأضيفيه على الخضار.
-
4
امزجيهم جيداً، وشكلي أقراص وضعيها في صينية بها قليل من الزيت.
-
5
اقلبيها على الوجهين حتى تنضج.
-
6
يمكنك تقديمها مع سلطة الخضار.
