طريقة عمل ملاح التقلية السوداني
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ملاح التقلية السوداني من الوصفات التي لابد أن تجربوها حيث يتميز المطبخ السوداني بأطباقه وسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي بتوابلها ومكوناتها .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمي زيت القلي في طنجرة ونضيف البصل ونقلبه حتى يكسب لوناً بنياً .
-
2
نضيف اللحمة ونحرك حتى تنضج ثم نضيف معجون الطماطم ونحرك .
-
3
نضيف مرق اللحم والماء والثوم والملح نحرك ونغطي الطنجرة نترك المزيج يغلي 10 دقائق .
-
4
نطحن المكونات بالهاند بليندر حتى يصبح المزيج ناعماً .
-
5
نضيف الويكه والبهارات والفلفل والكزبرة والبابريكا والزنجبيل ونحرك ثم السكر ونحرك .
-
6
نغطي الطنجرة ونترك المزيج يغلي على نار هادئة لحوالي 5 دقائق .
-
7
نسكب ملاح التقلية في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً للتقديم مع العصيدة .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل ملاح الملوخية السودانية
ملاح الملوخية وصفة سودانية بامتياز وهي عبارة عن خليط من الملوخية الناعمة مع البامية المقطعة مطبوخة بمرق اللحم ومن ثم مطحونة شهية جداً .
2023-10-17
طريقة عمل دمعة البطاطس
دمعة البطاطس أو طبيخ البطاطس من الأطباق السودانية السهلة والسريعة بمكونات اقتصادية عبارة عن شرائح بطاطس مطبوخة بصلصة الطماطم والبصل شهية للغاية .
2023-10-17
طريقة عمل دمعة الدجاج بالطريقة السودانية
دمعة الدجاج بالطريقة السودانية شهية للغاية وطريقة تحضيرها سهلة عبارة عن صوص من البصل والطماطم والتوابل المميزة يطهى فيها الدجاج حتى يتسبك ويقدم .
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الدكوة السودانية
سلطة الدكوة السودانية من السلطات التي تتميز بمذاقها ومكوناتها فهي عبارة عن خضار مع عصير ليمون وزبدة الفول السوداني شهية للغاية جربوها .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.