سلطة الدكوة السودانية من السلطات التي تتميز بمذاقها ومكوناتها فهي عبارة عن خضار مع عصير ليمون وزبدة الفول السوداني شهية للغاية جربوها .
المقادير
لتحضير السلطة:
- 1 حبة طماطم
- ½ حبة فليفلة حلوة
- 1 حبة خيار
- عصير ½ ليمونة
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
- ملح
لتحضير الشطة:
- فليفلة خضراء حارة
- 2 ملعقة زبدة فول سوداني
- عصير ليمونة
- ملح
- ½ حبة طماطم
- 2 فص ثوم مهروس
- ¼ كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
نضع في محضرة الطعام كلاً من الفليفلة الحارة وزبدة الفول السوداني والطماطم والماء ونطحنهم .
-
2
نضيف الثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونحرك المكونات جيداً وبذلك تكون الشطة جاهزة .
-
3
نبدأ بالسلطة فنغسل الخضار التي ذكرناها جيداً ثم نفرمها فرماً ناعماً .
-
4
نضع في وعاء كلاً من الطماطم والخيار والبصل والفليفلة وعصير الليمون وزبدة الفول السوداني والملح .
-
5
نحرك مكونات السلطة حتى تمتزج مع بعضها جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .