سلطة الدكوة السودانية من السلطات التي تتميز بمذاقها ومكوناتها فهي عبارة عن خضار مع عصير ليمون وزبدة الفول السوداني شهية للغاية جربوها .

المقادير

لتحضير السلطة:

  • 1 حبة طماطم
  • ½ حبة فليفلة حلوة
  • 1 حبة خيار
  • عصير ½ ليمونة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
  • ملح

لتحضير الشطة:

  • فليفلة خضراء حارة
  • 2 ملعقة زبدة فول سوداني
  • عصير ليمونة
  • ملح
  • ½ حبة طماطم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ¼ كوب ماء

خطوات التحضير

  • 1

    نضع في محضرة الطعام كلاً من الفليفلة الحارة وزبدة الفول السوداني والطماطم والماء ونطحنهم .

  • 2

    نضيف الثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونحرك المكونات جيداً وبذلك تكون الشطة جاهزة .

  • 3

    نبدأ بالسلطة فنغسل الخضار التي ذكرناها جيداً ثم نفرمها فرماً ناعماً .

  • 4

    نضع في وعاء كلاً من الطماطم والخيار والبصل والفليفلة وعصير الليمون وزبدة الفول السوداني والملح .

  • 5

    نحرك مكونات السلطة حتى تمتزج مع بعضها جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .