فيتوشيني الفريدو بالمرتديللا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي مكرونة الفيتوشيني حسب تعليمات العبوة .

2. 2

   قطعي المرتديللا الى شرائح طولية رفيعة.

3. 3

   سخني زيت الزيتون الى ان تتصاعد رائحته، أضيفي الثوم وقلبي الى ان يذبل .

4. 4

   اضيفي المرتديللا وقلبيها مع الثوم لحوالي دقيقة، اضيفي الريحان و أوريجانو.

5. 5

   أضيفي الكريمة و مكعب المرق ، دعي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 3 - 4 دقيقة .

6. 6

   أضيفي الفيتوشيني وقلبي الى ان تختلط بالصلصة، انثري الجبن على السطح وقدميها مباشرة.