مربى التين هو وصفتنا الخاصة من موقع طريقة علما ان المربي عادة ما يصنع من الأغذية الصناعية التي تحضر باستعمال الفاكهة السريعة التلف وتحفظ لفترات طويلة قد تصل الى أشهر وذلك بسبب إضافة كمية سكر كبيرة لها.اخترنا لكم طريقة عمل مربى التين المجفف فهي سهلة ولذيذة وسريعة التحضير,إليكم الطريقة:
المقادير
- 1 كيلو تين مجفف
- 0.5 كيلو سكر
- 0.25 لتراً 1 ماء
- 0.5 كيلو جوز
- 0.25 كيلو لوز
- 2 ملعقة كبيرة سمسم
- 0.5 ملعقة صغيرة مستكة
- 0.5 ملعقة صغيرة حمض الليمون
خطوات التحضير
-
1
نضع الماء والسكر على نار عالية حتى الغليان
-
2
نقطع التين الى قطع متوسطة ونضيفه للماء والسكر ويحرك بين الحين والاخر
-
3
قبل ان يتماسك الخليط نهائيا نصيف حمض الليمون والمستكة
-
4
نضيف اللوز والجوز المقطع والسمسم وبعد أن ينضج تماما ويجف ماؤه يترك حتى يبرد ويوزع في أوعية محكمة الاغلاق.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مربى التين المجفف. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!