كيكة الزعفران والهيل .. من الحلويات الرمضانية المحببة والمفضلة عند الكبار والصغار، جربي تحضير أطيب الكيكات في البيت وقدميها على سفرتك بجميع الأوقات شاهدي:  كيكة الزعفران بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء جانبي اخلطي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي البيض بالتدريج.

  • 2

    أضيفي الهيل المطحون، والفانيلا واخلطي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والحليب بالتدريج، حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 4

    جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزيت ورشة طحين، وصبي خليط الكيك بالقالب، وأدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة، على درجة حرارة 180.

  • 5

    عند التأكد من نضوج الكيك، أخرجيه من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك.

  • 6

    لتحضير تغطية الزعفران: قومي بخلط السكر والحليب السائل، مع ملعقة صغيرة من ماء الورد، والزعفران، حتى يصبح الخليط ثقيل، وكثيف، ثم صبي الخليط فوق الكيك، وقدميه.

وهذه هي الطريقة التي تحضرين بها كعكة الزعفران والهيل اللذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه.