طريقة عمل باتيه بالسبانخ بدون عجين
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل باتيه بالسبانخ بدون عجين وجبة متعارف عليها حول العالم بأقراص من اللحمة صغيرة يتم تحضيرها بالقلي أو الشوي، وقد تطورت بإضافة العجين لها لتأخذ شكل الفطيرة، ونقدم هذه الأقرص بالبطاطا والسبانخ بنكهة الثوم بدون عجين .
المقادير
-
1
بيضة للخفق
-
0.5 كيلو
سبانخ
-
0.5 كيلو
بطاطا
-
0.25 كوب
حليب
-
1 ملعقة طعام
زبدة
-
2 كوب
فتات البقسماط
-
1 ملعقة طعام
زيت الزيتون
-
3 فص
من الثوم
(مفروم)
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
(للقلي)
-
1 كوب
جبنة بارميزان
(مبشور)
-
1
بصلة صفراء
(مقطع مكعبات)
-
2 ملعقة طعام
من عصير الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومي بسلق السبانخ والبطاطا في وعائين منفصلين، ثم قشري البطاطا واجمعيها مع الحليب باستخدام هراسة البطاطا
-
2
في مقلاة كبيرة سخني ملعقة كبيرة من الزبدة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، ويطهى لمدة 2-3 دقائق مع التقليب من حين لآخر
-
3
أضيفي السبانخ والثوم إلى المقلاة، مع ضبط الملح والفلفل، واستمري بالطهي 2 دقيقة، أو حتى تذبل السبانخ، ثم يُرفع عن النار ونضيف خليط السبانخ إلى البطاطا
-
4
أضيفي للخليط الجبنة وعصير الليمون والبيض والبقسماط، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً
-
5
اصنعي من الخليط أقراص صغيرة، واضغطيها قليلاً لتكون متماسكة جيداً
-
6
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وضعي الأقراص بالمقلاة لتكتسب اللون الذهبي في كل جانب
-
7
انقلي الفطائر لورق التنشيف لامتصاص فائض الزيت، وعندئذ يمكنك تقديم الأقراص مع سلطة اللبن والخيار والخس
هذا كل ما في الامر! إذا جربت هذه الوصفة، فأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة وصفات السبانخ الأخرى لدينا لمزيد من الإلهام.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل السبانخ بالدجاج
السبانخ بالدجاج من الوصفات المناسبة لعشاء خفيف وصحي وسريع في الوقت نفسه فلا يستغرق سوى 30 دقيقة حتى يكون جاهزاً حيث يتم طبخ الدجاج مع الطماطم والتوابل الشهية وأوراق السبانخ المفيدة .
2023-10-17
طريقة عمل مرق الشبزي العراقي البصراوي الاصلي
مرق الشبزي أو "السبزي" أو "مرقة السبيناغ" من أطباق المطبخ العراقي المشهورة حول العالم لما فيها من فوائد وقيم غذائية عالية بالإضافة إلى مذاقها الشهي وشكلها الجميل ومرق الشبزي يتكون من السبانخ المغذي مع الكراث والشبت والبقدونس والكزبرة واللوبيا واللحم وتوابل مميزة تعطيه مذاقه الأصلي .
2023-10-17
طريقة عمل السبانخ المجمدة بالحمص
السبانخ المجمدة بالحمص ، يجمع هذا الطبق اللذيذ والصحي كلاً من السبانخ الغني بالحديد والحمص الذي يحتوي على البروتين مع نكهات رائعة يضفيها الثوم والبابريكا والكمون على طبق السبانخ بالحمص السهل والسريع والذي يمكن تقديمه خلال 30 دقيقة فقط .
2023-10-17
طريقة عمل السبانخ مع الارز واللحمة المفرومة
السبانخ من الخضار المعروفة بفوائدها العديدة فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة كما أن تناوله مهم لصحة القلب ولعلاج فقر الدم ويساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والعظام وغير ذلك الكثير، وأما مذاقه فهو شهي للغاية ويمكن تحضيره بزيت الزيتون أو باللحمة كما في وصفتنا ويقدم مع الأرز بالعشيرية لعمل أكثر طبق صحي ولذيذ لعائلتك على الغداء أو العشاء .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.