طريقة فطيرة السبانخ بالجبن على اصولها
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة فطيرة السبانخ بالجبن شهية ومغذية بأوراق السبانخ الخضراء وقطع الخرشوفالطرية، الممزوجة مع القشدة وجبنة الموزرايلا والثوم والبصل الأخضر ونكهة قشر الليمون فيها، ويتم خبزها على مرحلتين، أولهما بدون حشوة، والثانية مع الحشوة حتى تمتزج المكونات .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخفق الطحين والملح والزبدة باستخدام اليدين حتى يتشكل لدينا خليط خشن ومُفتت
-
2
نرش الماء على الخليط تدريجياً، مع التحريك، ونتوقف عن إضافة الماء لحظة تشكل العجين وتماسكهِ، ثم نعجن قليلاً، ونُغطي العجين جيداً ونتركه ليبرد ساعة على الأقل
-
3
نخرج العجين من الثلاجة ليستريح 10 دقيقة، ثم نصنع من العجين قرص 2 بوصة
-
4
ننقل العجينة لقالب مدهون ومجهز بورق الزبدة، ثم ننقل القالب للثلاجة مرة أخرى 30 دقيقة
-
5
الحشوة
-
6
في تلك الأثناء التي يبرد بها العجين، نضع الخرشوف في ماء يغلي حتى يُصبح ناضجاً وطرياً، ثم نصفي الماء ونفرم الخرشوف ناعماً
-
7
نغسل السبانخ ونقوم بفرمها، ثم نضعها في ماء يغلي بضع دقائق حتى تنضج وتصبح طرية
-
8
تجميع التارت
-
9
نخبز العجينة بدون حشوة بالفرن مدة 15 دقيقة على حرارة 375 فهرنهايت، ونتركها لتبرد
-
10
نخفق البيض في وعاء كبير، ونضيف إليه الجبنة والحليب والقشدة والملح والفلفل والسبانخ والخرشوف والبصل الأخضر وقشر الليمون والثوم، ونحرك جيداُ
-
11
بعد أن تبرد العجينة من مرحلة الخبز الأولى، نصب الحشوة فوقها، ونخبز بالفرن 10 دقائق، ثم نخفض الحرارة إلى 350 فهرنهايت ونخبز 30 دقيقة حتى تذوب الجبنة
-
12
نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ونقدمها دافئة
إذن، هذه فطيرة السبانخ بالجبن. ماذا تعتقد؟ هل سبق لك أن صنعت شيئًا مشابهًا؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة فطيرة السبانخ بالجبن على اصولها؟
يستغرق تحضير طريقة فطيرة السبانخ بالجبن على اصولها حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طريقة فطيرة السبانخ بالجبن على اصولها؟
تحتاج إلى 17 مكونات: العجين، ½ كوب زبدة، 1 كوب طحين، 2 ½ ملعقة كبيرة ماء، ½ ملعقة صغيرة ملح، الحشوة، 4 بيضات، 1 كوب حليب، ½ كيلو سبانخ، ½ كوب قشدة دسمة، 1 ملعقة صغيرة ملح، ¾ كوب جبنة موزرايلا، ½ كوب قلوب الخرشوف، 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ كوب بصل أخضر مفروم، 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة فطيرة السبانخ بالجبن على اصولها؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل السبانخ المجمدة بالزيت
السبانخ المجمدة بالزيت ، هناك عدة طرق لعمل السبانخ وهذه الوصفة تجمع السهولة والسرعة إلى جانب أن الأطفال يحبونها كثيراً وتحتوي على الفيتامينات التي تفيدهم، إضافة إلى أن مكوناتها موجودة في كل بيت وتكون الوجبة جاهزة خلال 10 دقائق فقط .
2026-07-08
سبانخ باللبن طبق افغاني لذيذ سهل التحضير
سبانخ باللبن طبق افغاني في منتهى البساطة واللذة، سريع التحضير، شهي، مغذي ويناسب وجوده بشكل دائم فهو يمد الجسم بعناصر غذائية مهمة ، بفض فوائد السبانخ العظيمة .
2026-07-08
طريقة عمل سندويشات سبانخ
سندويشات سبانخ سريعة للفطور بالسبانخ والجبنة الكريم والقشطة مع خبز البرجر الطري، ويتم تحميصها بالفرن من أجل تناولها ساخنة، وهو فطور سبانخ غني بالفيتامينات والحديد إلى جانب بروتين الجنبة الداعم لصحة العضلات .
2026-07-08
فطيرة السبانخ بالجبن بعجينة الفيلو المقرمشة
فطيرة السبانخ بالجبن بعجينة الفيلو وصفة رائعة ومغذية من الفطائر المصنوعة من عدة طبقات من عجين الفيلو مع مزيج من الزبادي، البيض والزيت، وحشوة من السبانخ و جبنة الفيتا المفتتة، او أي حشوة أخرى، توضع في منتصف طبقات العجين، تعتبر فطيرة السبانخ بالجبن خيار ممتاز للنباتيين .
2026-07-08
فطائر سبانخ لذيذه بالجبن في الفرن
فطائر سبانخ لذيذه بالجبن في الفرن يمكن إعدادها بطريقة لطيفة ومبتكرة للولائم بقليل من الدقة والعناية، وهذه فطائر سبانخ لذيذه بالجبن تأخذ شكل قرص الشمس مع حشوة السبانخ والجبنة في مركزها ومحيطها .
2026-07-08
سبانخ بالزيت والصنوبر طبق جانبي لذيذ
سبانخ بالزيت والصنوبر طبق جانبي من اكلات السبانخ الشهية ، صحي، وسريع التحضير، ممتاز على المائدة مع الوجبات الرئيسية وخاصة المشاوي، مكوناته بسيطة عبارة عن سبانخ، زبيب، صنوبر، ثوم، زيت زيتون، وفتات الخبز المحمص الذي يضفي نكهة رائعة على الطبق.
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة السبانخ والفطر
فطيرة السبانخ والفطر ، فطيرة مميزة بعجينة الكروسان مع حشوة غنية للسبانخ و الخرشوفوالفطر مع الموزرايلا والبارميزان والبيض والبصل مع نكهة حارة للفلفل الأحمر لتصبح فطيرة السبانخ والفطر جاهزة للتقديم دافئة مع قطع الليمون الطازجة .
2026-07-08
طريقة عمل باتيه بالسبانخ بدون عجين
طريقة عمل باتيه بالسبانخ بدون عجين وجبة متعارف عليها حول العالم بأقراص من اللحمة صغيرة يتم تحضيرها بالقلي أو الشوي، وقد تطورت بإضافة العجين لها لتأخذ شكل الفطيرة، ونقدم هذه الأقرص بالبطاطا والسبانخ بنكهة الثوم بدون عجين .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.