طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع البصل والثوم في مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر .

2. 2

   نضيف التوابل و نترك المكونات لتذبل .

3. 3

   نسخن الماء في قدر عميق و نضع اوراق السبانخ بعد تقطيعها فيه لمدة ثلاث دقائق ، ثم نخرجها من الماء الساخن و نبردها .

4. 4

   نعصر السبانخ بيدنا حتى نتخلص من الماء الزائد .

5. 5

   نخلطها مع مزيج البصل و الثوم و نضيف دبس الرمان و عصير الليمون و تصبح الحشوة جاهزة لأي نوع من انواع المعجنات .

6. 6

   لتحضير فطيرة السبانخ :

7. 7

   نرش سطح مستوٍ بالدقيق ونضع عليه البف باستري ثم نمدها لمربع 12 × 12 إنش ونضع العجينة في طبق فطيرة قياس 9 إنش .

8. 8

   نضع الحشوة ثم نلف زوايا العجينة فوق الحشوة حتى تغطيها تماماً ثم ندهنها ببيضة مخفوقة .

9. 9

   نضع الفطيرة بالفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها ونتركها لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة السبانخ والفطر

فطيرة السبانخ والفطر ، فطيرة مميزة بعجينة الكروسان مع حشوة غنية للسبانخ و الخرشوفوالفطر مع الموزرايلا والبارميزان والبيض والبصل مع نكهة حارة للفلفل الأحمر لتصبح فطيرة السبانخ والفطر جاهزة للتقديم دافئة مع قطع الليمون الطازجة .

2023-10-17

طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم

المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .

2023-10-17

طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه

معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .