الأرز بالخضار الهندي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الأرز بالخضار الهندي خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
أرز الحبة الطويلة
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
23 ملعقة صغيرة
2 - 3 صوص الصويا
-
0.75 ملعقة كبيرة
- 1 خل
- ملح للخضار :
-
0.25 كوب
جزر
(مفروم)
-
0.25 كوب
فلفل أخضر حلو
(مفروم)
-
0.25 كوب
فاصوليا خضراء
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
ملفوف
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
بصل أخضر
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الأرز تحت الماء البارد حتى يصبح لون الماء شفافاً، ثم قومي بنقعه لمدة 10 دقائق على الأقل .
-
2
في وعاء الطهي، ضعي الأرز وقليل من الزيت وكثير من الماء، اتركي الأرز على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج .
-
6
صفي الأرز من الماء بشكل جيد ثم اتركيه جانباً ليبرد تماماً .
-
10
في مقلاة الطهي، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة .
-
14
أضيفي الخضروات المفرومة وقلبي لمدة 1 – 2 دقيقة .
-
18
ثم أضيفي الخل والملح .
-
22
أضيفي صوص الصويا .
-
26
ثم أضيفي الأرز والفلفل الأسود .
-
30
قلبي لمدة دقيقتين .
-
34
ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني سطحه بالبصل الأخضر المفروم .
-
38
تناولي الأرز بالخضار الهندي مع الدجاج المقلي الحار .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الأرز بالخضار الهندي؟
يستغرق تحضير الأرز بالخضار الهندي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الأرز بالخضار الهندي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كوب أرز الحبة الطويلة ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 - 3 ملاعق صغيرة صوص الصويا ، 4/3 - 1 ملعقة كبيرة خل ، ملح حسب الذوق للخضار : ، 4/1 كوب جزر مفروم ، 4/1 كوب فلفل أخضر حلو مفروم ، 4/1 كوب فاصوليا خضراء مفرومة ، 3 ملاعق كبيرة ملفوف مفروم ، 3 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة الأرز بالخضار الهندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.