طريقة عمل كوسة بالجبنة مقبلات خفيفة في رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع في صحن واسع فتات الخبز والبارميزان، ونضعه جانباً، وفي وعاء منفصل نخفق البيض، ونضعه جانباً ريثما نحضر الكوسا

2. 2

   نقطع الكوسا لشرائح دائرية بسماكة ¼ انش، ثم نغمسها بالطحين ثم في خليط البيض ثم في صحن فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل

3. 3

   نسخن زيت القلي على نار عالية، ونقلي به الشرائح حتى تغدو ذهبية اللون، ثم ننقلها لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض منها

4. 4

   نرش البقدونس المفروم على شرائح الكوسا، وننقلها لصحن التقديم وهي ساخنة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقه عمل محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز

محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز ، يعد محشي الكوسا من الأطباق السورية، وتعرف باسم "الكوسا محشي"، وانتشرت في الدول العربية خاصة مصر، فعلى الرغم من أنه يستهلك وقتًا كبيرًا في إعداده وطهيه إلا أن مذاقه رائع و يحضر بحشوة الارز و اللحم و احياناً يحضّر بحشوة الارز و الخضار و في كل الحالات انه طبق لذيذ و مغذي .

2023-10-17

طريقة عمل عجة الكوسا بالفرن

عجة الكوسا بالفرن فطائر طرية بخليط العجين والكوسة التي يتم دمجها مع التوابل المشكلة للبصل والثوم والشبت، ويتم إضافة البكنغ بودر وصودا الخبز ورائب الحليب إليها كي تنتفخ قليلاً مثل الفطائر، ويتم خبزها كاملة كالرغيف أو بشكل أقراص صغيرة .

2023-10-17

طريقة عمل كوسة بالجبنة الموزاريلا

كوسة بالجبنة الموزاريلا ، هذا الطبق غني بالجبنة الشهية والصلصة الرائعة ويمكن تحضيره بمقلاة واحدة فقط وهو يحتوي على الكوسا والجبنة والفطر كما أنه كوسة بالجبنة الموزاريلا خالٍية من الجلوتينوالكربوهيدرات ومناسب جداً للريجيم .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الكوسا الفرنسية

فطيرة الكوسا الفرنسية فطيرة كبيرة يتم اعدادها في أيام الأعياد والمناسبات في فرنسا ، وعادة ما يتم تشكيل فطيرة الكوسا بالنكهات مع حشوة الخضروات والجبنة .