طريقة عمل عجة الكوسا بالفرن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجة الكوسا بالفرن فطائر طرية بخليط العجين والكوسة التي يتم دمجها مع التوابل المشكلة للبصل والثوم والشبت، ويتم إضافة البكنغ بودر وصودا الخبز ورائب الحليب إليها كي تنتفخ قليلاً مثل الفطائر، ويتم خبزها كاملة كالرغيف أو بشكل أقراص صغيرة .
المقادير
-
2
بيض كبيرة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
رائب الحليب
-
3 كوب
طحين عادي
-
1 كوب
كوسة
(مبشور)
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة مذوبة
-
4 ملعقة صغيرة
بكنغ بودر
-
0.75 كوب
جبنة الشيدر
(مبشور)
-
0.25 كوب
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
صودا الخبز
-
2 ملعقة صغيرة
الشبت المجفف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت .
-
2
نجمع الطحين والبكنغ بودر والملح وصودا الخبز والثوم .
-
3
نضيف الكوسا والشيدر والبصل والشبت، ونحرك جيداً .
-
4
نجمع في وعاء منفصل البيض ورائب الحليب والزبدة .
-
5
نجمع المكونات الرطبة والمكونات الجافة حتى تمتزج بالتساوي .
-
6
نصب الخليط في قالب واحد أو في عدة قوالب صغيرة كب كيك مستطيلة .
-
7
نخبز القالب الكامل 50 دقيقة، وإذا كانت قوالب صغيرة نخبزها 20-25 دقيقة .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع عجة الكوسة اللذيذة في الفرن. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجة الكوسا بالفرن؟
يستغرق تحضير عجة الكوسا بالفرن حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عجة الكوسا بالفرن؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 بيض كبيرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب رائب الحليب، 3 كوب طحين عادي، 1 كوب كوسة مبشورة، 4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة، 4 ملعقة صغيرة بكنغ بودر، ¾ كوب جبنة الشيدر مبشورة، ¼ كوب بصل أخضر مفروم، ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم، ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز، 2 ملعقة صغيرة الشبت المجفف.
لكم شخص تكفي وصفة عجة الكوسا بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل عجة الكوسا الشامية بالبيض
عجة الكوسا الشامية وصفة عربية تقليدية وتحضر بطرائق كثيرة، اخترت لكِ اليوم هده الطريقة أتمنى أن تجربيها بجانب أطباق الرمضانية القادمة وبجانبها قدمي السلطة وتقدم بجانب أطباق اللحمة المطبوخة بأنواعها.
2026-07-08
طريقة عمل عجة الزهرة الفلسطينية
عجة الزهرة الفلسطينية ،أقراص القرنبيط المحضرة بخليط العجة المكون من دقيق القمح الكامل والبيض والبقدونس والثوم ، ويتم تشكيلها بشكل أقراص دائرية سهلة التحميص في مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، وتقدم على الفطور مع الخبز المحمص .
2026-07-08
طريقة عمل عجة الخضار بالفرن بنكهة ايطالية
عجة الخضار بالفرن بنكهة ايطالية اسمها ( فريتاتا ) طبق الفطور الإيطالي، سهل التحضير وشهي الطعم، وتشبه وصفات العجة في العالم العربي، ولكن هنا يتم إعدادها بالفرن، وتعتبر عجة الخضار بالفرن طبق يعطي البروتين والطاقة لزيادة النشاط صباحاً .
2026-07-08
طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس
العجة بالبيض والبقدونس من المأكولات المفضلة لدى الجميع وفي هذه الوصفة تحتوي العجة على البيض والبقدونس والطماطم والبصل مع مزيج من البهارات الشهية التي تعطي مذاقاً رائعاً لكل قطعة إلى جانب قرمشتها اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل عجة البيض مع الكوسا
عجة البيض مع الكوسا ، وجبة هشة، ذهبية اللون من الكوسا المقلية بالزيت مع البطاطا الحلوة والبصل بعد تصفيتهم جيداً من السائل، تقدم مع صوص من الزبادي، الثوم، البقدونس، النعناع، العسل والفلفل الأسود.
2026-07-08
طريقة عمل عجة الكوسا السريعة
العجة من أشهى المقبلات التي تحضر حول العالم فهي لذيذة ومغذية في الوقت نفسه لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سريعة وصحية حيث يتم استخدام مكونات مناسبة للدايت وخالية من الدهون مثل زيت الزيتون والخضار والتوابل التي تضيف رائحة زكية ومذاق رائع للطبق .
2026-07-08
طريقه عمل محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز
محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز ، يعد محشي الكوسا من الأطباق السورية، وتعرف باسم "الكوسا محشي"، وانتشرت في الدول العربية خاصة مصر، فعلى الرغم من أنه يستهلك وقتًا كبيرًا في إعداده وطهيه إلا أن مذاقه رائع و يحضر بحشوة الارز و اللحم و احياناً يحضّر بحشوة الارز و الخضار و في كل الحالات انه طبق لذيذ و مغذي .
2026-07-08
طريقة عمل العجة الهندية الاصلية
العجة الهندية ، مقبلات باكورة الهندية أو مقبلات الأرز والبصل المبشور المحضرة بطريقة عجة دقيق الحمص الذي يتم دمجه مع توابل الكزبرة والشمرا والفلفل لتصبح عجينة متماسكة وذهبية اللون بعد قليّها بالزيت الساخن، وتقدم عادة فوق أطباق السلطة الخضراء .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.