طريقة عمل فطائر مورني بالمأكولات البحرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويسخن 1 ملعقة شاي زيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة.

2. 2

   يطهي ربع المأكولات البحرية ويقلب لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج تقريباً ثم يوضع في طبق حراري سعة 1 1/4 كوب.

3. 3

   نكرر مع باقي الزيت وباقي المأكولات بحرية في 3 أطباق أخرى.

4. 4

   توضع الكريم في الطاسة ويغلى المزيج ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق حتى تقل الكريم بمقدار الثلث.

5. 5

   يضاف الجبن ويتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى يذوب.

6. 6

   يصب الخليط كريم على المأكولات البحرية في الأطباق.

7. 7

   يوضع 2 مربع من المعجنات بزوايا متقابلة على رأس كل طبق ونضغط برفق لغلق الحواف وتدهن بالماء.

8. 8

   نوضع الأطباق على صينية الخبز ونعمل 2 شق صغير في الجزء العلوي من كل فطيرة للسماح البخار بالخروج.

9. 9

   تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينفخ العجين ويصبح ذهبي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .