طريقة عمل كرواسون بدون بيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب الخميرة مع معلقة من السكر في نصف كوب ماء، وتترك جانباً لمدة 10 دقائق.

2. 2

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه السكر والفانيليا، وتخلط جيداً.

3. 3

   يضاف خليط الخميرة، وتعجن جيداً.

4. 4

   تضاف الزبدة مع العجن المستمر حتى تتجانس.

5. 5

   يضاف الماء شيئاً فشيء حتى نحصل على عجين طري ومتماسك.

6. 6

   تغطى العجينة، وتترك لتختمر.

7. 7

   تفرد العجين على سطح نظيف مدهون بقليل من الزبدة النباتي، ويفرد قليلاً.

8. 8

   يدهن العجين بالزبدة، ويطبق،ويدهن بين كل طبقة والأخرى زبدة، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

9. 9

   تكرر العملية ثلاث مرات.

10. 10

    تقسم العجين على هيئة كرات، وتفرد بالنشابة لتصبح رقيقة.

11. 11

    تقطع على شكل مثلثات، وتلف من الجانب الاكبر بحيث تاخذ الشكل المطلوب.

12. 12

    ترص في صينية بها ورقة زبدة، ويدهن بالزبدة النباتي.

13. 13

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

14. 14

    يدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

15. 15

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

16. 16

    يرص في الطبق، ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .