طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل

طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب ماء دافئ
• 1 باكيت خميرة فورية
• 1 ملعقة كبيرة سكر (ملعقة طعام)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
• رشّة فلفل أسود (مطحون)
• صلصة بيتزا
• شريحة بيبروني
• جبنة موزاريلا (مبشور)
• جبنة موزاريلا أصابع

6 كوب يخدم نفس ال لكل المقادير

• 0.5 ملعقة صغيرة يمكن استبدال الخميرة الفورية ب من الخميرة بيرة. (ملعقة شاي)
• تسوية البيتزا على مرحلتين تجعل العجينة هشة ومقرمشة.
• يجب أن يكون الفرن ساخن قبل البدء بتشكيل العجينة.
• تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الدسمة لذلك كوني حذرة عند تناولها.
• 0.33 رأس يحتوي الم الواحد من البيتزا ستافت كت على 380 سعر حراري.

خطوات التحضير

• 1

  في بولة كبيرة، نذيب السكر والخميرة في الماء الدافئ، ونقلبه جيداً، ثم نتركه جانباً لمدة ربع ساعة حتى يتفاعل "تظهر فقاعات على سطحه".

• 2

  نضيف الدقيق والملح إلى البولة، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

• 3

  نضع العجينة في بولة نظيفة، ثم نغطيها، ونتركها لمدة ساعة ونصف حتى تختمر.

• 4

  نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية مقاس 26 قابلة لدخول الفرن بالزيت.

• 5

  نقسم العجينة نصفين، ونفردها على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق.

• 6

  نفرد العجين بالنشابة لتصبح رقيقة ويراعى أن تكون أكبر بقليل بمقاس الصينية المستخدمة.

• 7

  نضع الطبقة الأولى من العجين في الصينية مع ترك الأطراف للخارج، ونوزع عليها الجبنة الموزاريلا المبشورة.

• 8

  نضع الطبقة الثانية من العجين، ونرص أصابع الجبنة الموزاريلا فوق العجينة على أطراف الصينية.

• 9

  نطبق أطراف العجين فوق أصابع الجبنة لتغطيها، وننغز العجينة بالشوكة لتلتصق.

• 10

  ندهن العجينة بزيت الزيتون، ونرش عليها ملح وفلفل أسود.

• 11

  ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تحمر من الجوانب أولاً ثم الوجه ثانياً.

• 12

  نخرج الصينية من الفرن، وندهنها بصلصة البيتزا ثم نوزع عليها شرائح البيبروني ونرش فوقها الجبنة الموزاريلا المبشورة.

• 13

  ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

• 14

  نخرج البيتزا من الفرن، ونقطعها ثم نقدمها مع البطاطس فريسكاس.

هذا كل ما يخص هذا البرنامج التعليمي لقشرة البيتزا المحشوة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.