طريقة عمل الرز البخاري الاصلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل اللحم ونضعه في وعاء عميق للسلق ونضيف إليه البصل والقرفة والهيل والبهارات وورق الغار والقرنفل ونضعها على نار متوسطة حتى تنضج تمام.

2. 2

   نصفى مرق اللحم ونضع اللحم جانبًا

3. 3

   نأخذ من مرق اللحم 2-3 أكواب لطهي الأرز

4. 4

   ونقطع الجزر بحجم أعواد رفيعة أو نبشره ويشوح في الزيت

5. 5

   نضيف الأرز المغسول والمصفى جيدًا ونقلبه في الزيت، مع 3 أكواب من مرق اللحم وكوب من الماء والملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات والقرفة

6. 6

   ونترك الرز على النار حتى الغليان ثم يغطى ويطهى على نار هادئة إلى أن ينضج.

7. 7

   نضع الأرز في صحن التقديم ونضيف اللحم فوقه ثم يزين بحبات اللوز والصنوبر والزبيب.

8. 8

   ويقدم ساخنًا

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة طبخ البروكلي مع الرز

طبخ البروكلي مع الرز ، لكل من يعود من العمل متعب وصفة الأرز بالبروكلي والجبن على الغداء ستكون الوصفة المثالية والسهلة التي لابد أن تجربوها فهي شهية جداً وخاصة النكهة الرائعة للبارميزان والشيدر مع التوابل ويكون الطبق جاهزاً خلال نصف ساعة فقط .

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالخلطة

الأرز بالخلطة ، يعد من الوصفات المشهورة في مجتمعاتنا العربية، خاصة منطقة الجزيرة العربية، ويتم إعدادها بأكثر من طريقة بأغلى وأقل التكاليف أيضًا، كما يضاف إليها بعض الإضافات التي تعطيها نكهة لذيذة مثل المكسرات والتوابل العربية.

2023-10-17

طريقة عمل أرز مكسيكي بالخضار و الدجاج

أرز مكسيكي بالخضار إذا كان لديك رغبة بالسفر للمكسيك لتتذوقي الأطباق المكسيكية ما عليك سوى اعداد أرز مكسيكي بالخضار الذي نقدمه لك انه طبق شهي يتكون من الأرز و شوربة الخضار و الدجاج .