طريقة عمل أرز مكسيكي بالخضار و الدجاج
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أرز مكسيكي بالخضار إذا كان لديك رغبة بالسفر للمكسيك لتتذوقي الأطباق المكسيكية ما عليك سوى اعداد أرز مكسيكي بالخضار الذي نقدمه لك انه طبق شهي يتكون من الأرز و شوربة الخضار و الدجاج .
المقادير
-
4 قطعة
شرحات دجاج
-
3 ملعقة طعام
من زيت الزيتون
-
1
بصلة بيضاء كبيرة
(مفروم)
-
10 فص
من الثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
من الفيلفة الخضراء الرفيعة الحارة
(مفروم)
-
2 كوب
أرز الأبيض طويل
-
0.25 كوب
3 مرق الدجاج للرز و 9 أكواب للحساء
-
الكزبرة الطازجة
(حسب الذوق)
-
0.33 كوب
ال عصير الليمون ال مع بعض شرائح الليمون
(طازج)
-
0.5 كوب
فتات رقائق التورتيللا
-
3 حبة
طماطم
-
0.5 كوب
بصل أخضر
(مقطع)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
الملح والفلفل الطازج ال حسب الرغبة
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الأرز
-
2
نسخن ملعقة طعام الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة
-
3
يضاف البصل و الثوم وبذور الفيلفة الخضراء المفرومة
-
4
يُقلى حتى يصبح البصل شفافاً لحوالي 9 دقائق تقريباً
-
5
نضع الأرز ونحرك 2 دقيقة ثم نضع ثلاث أكواب وربع من مرق الدجاج
-
6
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
-
7
ننتظر حتى يصل لدرجة الغليان. ثم نخفض الحرارة. ونغطي المزيج
-
8
يُطهى الأرز لمجرد أن يمتص المرق لحوالي 15 دقيقة.
-
9
نزيل الحرارة ونتركه مغطى 5 دقائق
-
10
ننقل الأرز إلى وعاء التقديم ونضيف الكزبرة إلى الأرز
-
11
الحساء
-
12
نسخن الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة
-
13
يضاف ستة فصوص ثوم ويقلب لمدة 20 ثانية
-
14
يضاف إليها الدجاج والزعتر ويُرش بالملح والفلفل
-
15
ويُطهى لمدة 3 دقائق
-
16
يضاف تسعة أكواب مرق الدجاج (مكعبات أو بودرة بعد حلها بالماء)
-
17
نضيف عصير الليمون وننتظر حتى ينضج الدجاج تقريباً لنخفض الحرارة
-
18
يترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج كلياً لحوالي 8 دقائق
-
19
نضيف للحساء حسب الذوق الملح والفلفل.
-
20
نسحق رقائق التورتيللا و نضعا في وعاء
-
21
نصب عليها الحساء ونقدم الطبق مع قطع الطماطم والبصل الأخضر والكزبرة مع شرائح الليمون.
هذا هو! لقد أعدت الآن وجبة لذيذة وصحية ستحبها جميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الأرز المكسيكي بالخضار والدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا لقرائتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز مكسيكي بالخضار و الدجاج؟
يستغرق تحضير أرز مكسيكي بالخضار و الدجاج حوالي 90 دقيقة (30 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز مكسيكي بالخضار و الدجاج؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 4 قطع شرحات دجاج، 3 ملعقة طعام من زيت الزيتون، 1 بصلة بيضاء كبيرة مفرومة، 10 فصوص من الثوم مفرومة، 1 ملعقة كبيرة مفرومة من الفيلفة الخضراء الرفيعة الحارة، 2 كوب أرز الأبيض طويل، 3 وربع كوب مرق الدجاج للرز و 9 أكواب للحساء، الكزبرة الطازجة حسب الرغبة، ثلث الكوب عصير الليمون الطازج مع بعض شرائح الليمون، كوب ونصف فتات رقائق التورتيللا، 3 حبات طماطم، نصف كوب بصل أخضر مقطع، ملعقة صغيرة ونصف زعتر مجفف، الملح والفلفل الطازج المطحون حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة أرز مكسيكي بالخضار و الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل السلطة المكسيكية سهلة وسريعة
السلطة المكسيكية سلطة بحرية منعشة ومغذية الخضروات المتنوعة من الذرة والفاصولياء والبازلاء وهي من اشهر الاطباق المكسيكية التي انتشرت خارج المكسيك .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج مكسيكي بالفرن
دجاج مكسيكي بالفرن من الأطباق المكسيكية الشهيرة ، في العالم و في الوطن العربي بشكل خاص ، تتكون من الخضار و الدجاج و تكون نكهة الفلفل و الطماطم ظاهرة فيها بشكل واضح و تقدم كساندويش في معظم الأحيان و هنا نقدما في الفرن مع الأرز .
2026-07-08
طريقة عمل كساديا الدجاج
كساديا الدجاج من المطبخ المكسيكي هي عبارة عن رولات من خبز التورتيلا المحشية بقطع الدجاح و الخضار بالاضافة الى الجبن ، انها وجبة لذيذة جداً و تحضيرها سهل جداً ، و سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها مع مجموعة من التوابل التي تعطي الدجاج نكهة خاصة .
2026-07-08
طريقة عمل الرز البخاري الاصلي
الرز البخاري الاصلي ، يعد الأرز الأكلة الرئيسية في قائمة طعام البيوت العربية، وتتنوع أطباق الأرز باستخدام التوابل البهارات المختلفة، ويعتبر الأرز البخاري من أشهى أطباق الأرز الغنية بالبهارات واللحم الطري، ما يجعلها وجبة غذائية متكاملة تصلح للعزومات الكبيرة.
2026-07-08
طريقة عمل تاكو باللحم المفروم
تاكو باللحم المفروم ، طبق سهل ولذيذ المذاق؛ رائع مع السلطة ورقائق البطاطا والصلصة و رقائق التاكو المكونة من دقيق الذرة ، سنقدم وصفة التاكو هذه من المطبخ المكسيكي و لكن بطريقة مناسبة لشهر رمضان على شكل صينية تاكو بالفرن .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة التاكو ابل بيز في البيت
سلطة التاكو هي طبق أمريكي متنوع المكونات ومتعدد النكهات مع توابل التاكو وصوص الرانشالأمريكي، وقد نشأ هذا الطبق في تكساس خلال الستينيات، وتحضر بهذه الوصفة بالدجاج بشكل ممتع وأنيق برقائق التورتيلا المقرمشة .
2026-07-08
طريقة عمل كاساديا الدجاج
كاساديا الدجاج من الوصفات المكسيكية الحارة واللذيذة المكونة من خبز التورتيلا مع حشوة من الدجاج والفلفل الملون والطماطم وجبن الشيدر والموزاريلا توضع على الغريل أو في المقلاة حتى تصبح مقرمشة وتقدم .
2026-07-08
سلطة الفول المدمس بالطريقة المكسيكية
سلطة الفول المدمس سلطة الصيف الحارة المنعشة الغنية بالبروتينات والمعادن انها سلطة الفول المدمس من المطبخ المكسيكي التي تتكون من الفول الأسود و الفاصولياء و بعض الخضروات مثل الفليفلة بالاضافة الى زيت الزيتون .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.