طريقة عمل شرحات لحم مطفاية بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الزيت في المقلاة ونتركه حتى يسخن .

2. 2

   نبدأ بقلي الشرحات في الزيت الساخن ونقلبها على الوجهين حتى يتغير لونها .

3. 3

   نهرس الثوم ونضيفه الى اللحم .

4. 4

   نضيف الفلفل الأسود والهيل المطحون والملح الى المكونات ونتركهم ثلاث دقائق على نار هادئة.

5. 5

   ثم نضيف نصف كوب كبير من الماء الساخن الى المكونات ونتركهم على نار هادئة حتى الغليان.

6. 6

   نطفئ النار ثم نضيف عصير الليمون.

7. 7

   وبذلك نكون قد حصلنا على أشهى طبق شرحات بالحمض والثوم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شرحات مطفاية بالحمض والثوم السورية

شرحات مطفاية بالحمض والثوم سميت كذلك ، لانها عبارة عن شرائح من لحم الخروف تطهى حتى تنضج ، ثم يسكب عليها الليمون والثوم لكي نطفئ سخونة اللحمة عند إستوائها او كما يقال (مطفاية) ، طعم الليمون والثوم يعطي شرحات مطفاية بالحمض نكهة رائعة ، انه طبق سهل التحضير وممكن ان يقدم مع السلطات او البطاطا المقلية.

2023-10-17

طريقة عمل شرحات مطفاية بالحمض والثوم

شرحات مطفاية بالحمض والثوم تعتبر من الاطباق المعتمدة لدى الكثيرين كما تصنف على انها سهلة التحضير لأنها تعتمد على شرحات اللحم المتبلة بالبهارات المتنوعة التي تعطيها نكهة لذيذة وتقطع البطاطا الى جانبها وتغمر بالماء وتدخل الفرن الى حد الاستواء لذا هي سهلة التحضير.

2023-10-17

طريقة عمل ستيك اللحم الملفوف

ستيك اللحم الملفوف ، طبق شهي لتحضير شرحات اللحم الملفوفة والمحشية بخليط الموزريلا والريحان والتي يتم تحميصها أولاً بزيت الزيتون ثم طهيها بعد ذلك بصلصة الطماطم الغنية بنكهة الثوم، وتقدم اللفائف بشكل دافئ إلى جانب سلطة الخس المفضلة .