ستيك اللحم الملفوف ، طبق شهي لتحضير شرحات اللحم الملفوفة والمحشية بخليط الموزريلا والريحان والتي يتم تحميصها أولاً بزيت الزيتون ثم طهيها بعد ذلك بصلصة الطماطم الغنية بنكهة الثوم، وتقدم اللفائف بشكل دافئ إلى جانب سلطة الخس المفضلة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ندق شرائح اللحم بكيس بلاستيكي حتى تصبح بسماكة 5 مم .

  • 2

    نمد الموزاريلا والريحان على كل شريحة لحم، ونلفها كالرول .

  • 3

    نحمص اللفائف بزيت الزيتون بالمقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون .

  • 4

    نضيف الثوم للمقلاة ونحمص 1 دقيقة، ثم نضيف صلصة الطماطم و¼ كوب ماء .

  • 5

    نترك الخليط ليغلي، ثم نخفض الحرارة، ونطهو حتى ينضج اللحم بشكل جيد .

هذه هي الطريقة التي تصنع بها شرائح اللحم والملفوف! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!