طريقة عمل ستيك اللحم المشوي على الجريل
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ستيك اللحم المشوي على الجريل ، الوجبة المفضلة لدى الكثير من الناس و خاصة ً عندما تكون محضرة على الفحم ، و سر نجاح هذه الوصفة هو نقع اللحم بالصوص لمدة يوم كامل ليتشرب النكهة و يصبح طرياً قبل الشوي .
المقادير
-
6 قطعة
2 يك لحم بقر من الخاصرة وزن 200 غ
-
6 ملعقة صغيرة
صلصة اوير
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق البصل
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
صلصة الباربكيو
-
رشّة
فلفل أحمر
(حار)
-
0.5 كوب
خل بلسمي
-
0.25 كوب
صلصة الصويا
-
3 ملعقة كبيرة
من الثوم ال
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
من العسل
-
2 ملعقة كبيرة
من زيت الزيتون
-
2 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم نمزج جميع المكونات السابقة جيداً .
-
2
نضع شرائح اللحم في طبق زجاجي قليل العمق و نسكب فوقها المكونات السابقة . نفرك السائل في اللحوم للحصول على أفضل نكهة نغطي الطبق و نتركه ليلة كاملة في الثلاجة ليتشرب النكهات و يصبح اللحم طرياً .
-
3
نسخن الشواية على حرارة متوسطة و نشوي القطع 7 دقائق لكل جانب و تصبح جاهزة للتقديم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شرائح اللحم البقري المشوية على الشواية، حان الوقت لاختبار مهاراتك! اشعل النار في الشواية واطبخ. ولا تنس مشاركة نتائجك معنا في التعليقات أدناه.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الستيك بصلصة الفلفل الأسود
ستيك اللحم بصوص البوافر أو الفلفل الأسود هي وصفة تأتي من المطبخ الفرنسي وهي شهية للغاية ولابد أن تجربوها فمكوناتها موجودة في كل بيت وليست كثيرة وتطبيقها سهل وسريع ويمكن تحضيرها كغداء خفيف أو عشاء والصوص عبارة عن زبدة ومرق وكريمة وفلفل أسود تطهى معاً ثم مع الستيك وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر
شرائح اللحم بالزعتر ، طبق مميز لا ينسى،و هو عبارة عن شرائح من لحم العجلة المتبلة بالزعتر و السمسم و الكمون ، يتم شويها بهدوء للحصول على طبق شهي و مميز للعائلة في ايام العطل .
2023-10-17
طريقة عمل ستيك لحم بالخردل
ستيك لحم بالخردل يمكنك استخدام أي نوع من اللحم الطري الذي يحتوي على الدهون ، ربما شرحات أو أقراص، سوف تحبين ستيك لحم بالخردل لنكهته الرائعة والفلفل المدخن والخل .
2023-10-17
طريقة عمل ستيك اللحم مع صوص المشروم
ستيك اللحم هو من الاطباق المشهورة في كل من بريطانيا و امريكا و بعض دول اوروبا وعادة ً ما تكون من لحم العجل و تقطع من أماكن معينة من اجزاء العجل ، مثل الظهر و الخاصرة و الرقبة أحياناً ، و دائماً تشوى قطع الستيك على الفحم و تقدم مع انواع مختلفة من الصلصات و أشهرها صلصة المشروم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.