طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شرائح اللحم بالزعتر ، طبق مميز لا ينسى،و هو عبارة عن شرائح من لحم العجلة المتبلة بالزعتر و السمسم و الكمون ، يتم شويها بهدوء للحصول على طبق شهي و مميز للعائلة في ايام العطل .
المقادير
-
6 قطعة
18 من كليتة لحم العجل
-
3 رغيف
خبز أسمر
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
القليل من الكزبرة
-
1 ملعقة كبيرة
بذور السمسم
-
2 ملعقة صغيرة
من بذور الكمون
-
1 ملعقة صغيرة
بهار البابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو مجفف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمّي الشواية على نار متوسطة، ثم نخلط بذور السمسم والكمون والبابريكا والزعتر والأوريغانو في وعاء صغير . نضع اللحم في وعاء كبير ونرش فوقه الخليط ونحرك .
-
2
نطهو المزيج في الشواية لمدة دقيقتين على الوجهين، ثم نضعه جانباً، وفي هذه الأثناء نضع الزيت على الخبر بالفرشاة ونضعها على الشواية لدقيقتين . نضع اللحم في طبق التقديم ونزينه بالكزبرة والخبز .
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة عمل تقطيع اللحم بالزعتر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شرائح اللحم بالزعتر؟
يستغرق تحضير شرائح اللحم بالزعتر حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شرائح اللحم بالزعتر؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 18 قطعة من كستليتة لحم العجل، 3 رغيف خبز أسمر، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، القليل من الكزبرة، 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم، 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون، 1 ملعقة صغيرة بهار البابريكا، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
لكم شخص تكفي وصفة شرائح اللحم بالزعتر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل ستيك اللحم المشوي على الجريل
ستيك اللحم المشوي على الجريل ، الوجبة المفضلة لدى الكثير من الناس و خاصة ً عندما تكون محضرة على الفحم ، و سر نجاح هذه الوصفة هو نقع اللحم بالصوص لمدة يوم كامل ليتشرب النكهة و يصبح طرياً قبل الشوي .
2023-10-17
طريقة عمل ستيك اللحم مع صوص المشروم
ستيك اللحم هو من الاطباق المشهورة في كل من بريطانيا و امريكا و بعض دول اوروبا وعادة ً ما تكون من لحم العجل و تقطع من أماكن معينة من اجزاء العجل ، مثل الظهر و الخاصرة و الرقبة أحياناً ، و دائماً تشوى قطع الستيك على الفحم و تقدم مع انواع مختلفة من الصلصات و أشهرها صلصة المشروم .
2023-10-17
طريقة عمل الستيك بصلصة الفلفل الأسود
ستيك اللحم بصوص البوافر أو الفلفل الأسود هي وصفة تأتي من المطبخ الفرنسي وهي شهية للغاية ولابد أن تجربوها فمكوناتها موجودة في كل بيت وليست كثيرة وتطبيقها سهل وسريع ويمكن تحضيرها كغداء خفيف أو عشاء والصوص عبارة عن زبدة ومرق وكريمة وفلفل أسود تطهى معاً ثم مع الستيك وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل ستيك اللحم مع البطاطس
ستيك اللحم مع البطاطس ، طبق عائلي لذيذ من ستيك اللحم المحمص بالزيت مع البطاطا المهروسة قليلاً والسبانخ والخردل، وجبة غنية ومغذية ومليئة بالمكونات الصحية، جربيها.
2023-10-17
طريقة عمل ستيك اللحم الملفوف
ستيك اللحم الملفوف ، طبق شهي لتحضير شرحات اللحم الملفوفة والمحشية بخليط الموزريلا والريحان والتي يتم تحميصها أولاً بزيت الزيتون ثم طهيها بعد ذلك بصلصة الطماطم الغنية بنكهة الثوم، وتقدم اللفائف بشكل دافئ إلى جانب سلطة الخس المفضلة .
2023-10-17
طريقة عمل ستيك لحم بالخردل
ستيك لحم بالخردل يمكنك استخدام أي نوع من اللحم الطري الذي يحتوي على الدهون ، ربما شرحات أو أقراص، سوف تحبين ستيك لحم بالخردل لنكهته الرائعة والفلفل المدخن والخل .
2023-10-17
بيكاتا اللحم بالمشروم
البيكاتا شهرتها عالمية .. أشكالها لا نهائياً .. من اللحوم والدواجن حتى الأسماك والخضروات، فنقدمها ضمن الأطباق النباتية.
2023-10-17
طريقة عمل ستيك اللحم بالصويا صوص
ستيك اللحم بالصويا صوص ، طبق غني يجمع بين البروتين الآتي من شرائح الستيك، ومجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات التي تقدمها تشكيلة واسعة من الخضار وغيرها من المكونات كالبصل، الزنجبيل، الخيار، الملفوف، الجزر والفليفلة. يقدم ساخناً مع الأرز أو البطاطا.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.