جلاش البيتزا
المقادير
- 0.5 كوب زبدة سايحة
- 0.5 لتراً لبن
- جبنة موتزاريلا (مبشور)
- 0.25 كوب زيتون أسود شرائح
- كوب فلفل ألوان
- ملعقة زعتر
- 0.5 كوب طماطم شيرى
- رول جلاش
خطوات التحضير
-
1
ادهنى صينية فرن بالزبدة ثم نفرد فوقها 6 طبقات من الجلاش بالتبادل مع الزبد و بين كل ثلاث طبقات و الثلاث الأخرى نضع طبقة من الجبن ثم الخضار ثم جبن مرة أخرى
-
2
أطوى الحروف للداخل و دهنها و دهن الوجه بالزبدة و الجبن و رشة زعتر و ملح و فلفل أيضاً
-
3
قطعيها و اسقيها باللبن ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة و تقدم بالهنا
