طريقة عمل سلطة البنجر بالتفاح الأخضر لمرضى الأنيميا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر بالتفاح الأخضر لمرضى الأنيميا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل البنجر جيداً، ثم يسلق في الماء لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.

  • 2

    يقشر البنجر، ويقطع شرائح طولية أو يبشر.

  • 3

    يغسل التفاح، ويقطع شرائح طولية دون تقشير.

  • 4

    يوضع البنجر في بولة، ويضاف إليه التفاح والجبنة، ويخلط جيداً.

  • 5

    يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون، وتخلط مرة اخرى.

  • 6

    توضع في الطبق، وتقدم.