كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة
المقادير
- نصف كيلو لحم بقري مفروم أحمر خشن
- 2 ملعقة كبيرة بصل ناعم
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- بقدونس مفروم
- 2 ملعقة صغيرة حصى لبان مفروم
- ربع ملعقة قرفة
- ملعقة كبيرة طماطم بوريه
- 200 جم طماطم مكعبات
- فنجان شرائح فلفل أخضر مشوي
- 2 قرن فلفل حار
- ملعقة كبيرة عيدان كرفس ناعمة
- ملعقة جنزبيل مبشور
- أنشوجة
- زيت
- شبت
- دقيق
