كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي اللحم بالفلفل الأسود ونصف البصل وملعقة صغيرة ثوم ونصف البقدونس ونصف حصى اللبان ونصف القرفة ونصف الجنزبيل

  • 2

    اصنعي كرات من اللحم ثم ضعيها في الدقيق وانخليها

  • 3

    ضعي ملعقة صغيرة من الثوم في زيت متوسط الحرارة حتى يتشابك قبل الإحمرار

  • 4

    ارفعي الثوم وضعي كرات اللحم وقلبيها جيدا حتى تحمر

  • 5

    اضيفي لها قطع الطماطم المكعبات والطماطم البوريه والأنشوجة وباقي البصل والثوم والتوابل والكرفس والفلفل الأخضر المقشر

  • 6

    قلبي اللحم بالخليط لمدة دقيقتين ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة ٥ دقائق

  • 7

    ضعيه في طبق ثم قدميه

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع كرات اللحم بصلصة الطماطم والأنشوجة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق لنا أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات!