طريقة عمل تشيز كيك الزبادي والبلح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   القاعدةيمزج التمر مع البسكويت والزبدة المذابة ثم يوضع في القالب ويضغط جيدا بالملعقة

2. 2

   القاعدة

3. 3

   يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 5 – 7 دقائق

4. 4

   الحشويخفق معجون التمر مع الكريمة ثم يضاف الجيلاتين المذاب في الماء

5. 5

   الحشو

6. 6

   تضاف الكريمة المخفوقة والملح والفانيليا الى الزبادي وتخلط

7. 7

   يضاف مزيج الزبادي الى خليط معجون التمر بالتدريج ويقلب

8. 8

   يصب المزيج في القالب فوق القاعدة ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك

9. 9

   الطبقة اللامعةيذاب الجيلاتين في الماء ثم يضاف الى دبس التمر ويمزج جيدا

10. 10

    الطبقة اللامعة

11. 11

    يصب الخليط فوق التشيزكيك بعد أن تتماسك تماما ثم يقدم

أسئلة شائعة عن الوصفة