محشي ورق عنب بالريش
المقادير
- ريش ضاني
- ورق عنب
- أرز
- كزبرة خضراء
- شبت
- بقدونس
- طماطم
- بصل
- ثوم
- مرقة
- بهارات
- جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- جزر
- كرفس
- حبة ان
- ورق لورا
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
خطوات التحضير
-
1
ضعي ماء مع بصل وجزر وكرفس وحبهان وورق لورا وملح وفلفل وقطع طماطم واسلقي معها الريش
-
2
افرمي البصل مع الثوم والطماطم ثم اخلطي الأرز المغسول المصفى مع الخليط المفروم
-
3
ضيفي شبت وبقدونس وكزبرة خضراء مفرومة ثم ضيفي البهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل وزيت وقلبي الخليط جيدا
-
4
لفي المحشي بعد وضع الحشو بداخله ورصيه في حلة بها قطع جزر وبصل وثوم ومرقة وكزبرة خضراء وطماطم وعليه شرائح ليمون وثوم
-
5
اسقيه بشوربة الريش وضعيه على النار وغطيه واتركيه لينضج على نار هادئة
-
6
ضعي معه الريش لتكمل نضجها ثم حمري الريش في قليل من الزبدة وقدميها مع المحشي
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع ورق العنب المحشو بالريش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات والنصائح الرائعة.
