الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة

طريقة عمل كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة

Name: طريقة عمل كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: نصف كيلو لحم بقري مفروم أحمر خشن; 2 ملعقة كبيرة بصل ناعم; 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم; بقدونس مفروم; 2 ملعقة صغيرة حصى لبان مفروم; ربع ملعقة قرفة; ملعقة كبيرة طماطم بوريه; 200 جم طماطم مكعبات; فنجان شرائح فلفل أخضر مشوي; 2 قرن فلفل حار; ملعقة كبيرة عيدان كرفس ناعمة; ملعقة جنزبيل مبشور; أنشوجة; زيت; شبت; دقيق

منذ أسبوع 3781 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة

المقادير

0.5 كيلو لحم بقري أحمر خشن (مفروم)
2 ملعقة كبيرة بصل (ناعم)
2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
بقدونس (مفروم)
2 ملعقة صغيرة حصى لبان (مفروم)
0.25 ملعقة قرفة
ملعقة كبيرة طماطم بوريه
200 جم طماطم مكعبات
شريحة فنجان فلفل أخضر مشوي
2 قرن فلفل (حار)
ملعقة كبيرة عيدان كرفس (ناعم)
ملعقة جنزبيل (مبشور)
أنشوجة
زيت
شبت
دقيق

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تبلي اللحم بالفلفل الأسود ونصف البصل وملعقة صغيرة ثوم ونصف البقدونس ونصف حصى اللبان ونصف القرفة ونصف الجنزبيل
2
اصنعي كرات من اللحم ثم ضعيها في الدقيق وانخليها
3
ضعي ملعقة صغيرة من الثوم في زيت متوسط الحرارة حتى يتشابك قبل الإحمرار
4
ارفعي الثوم وضعي كرات اللحم وقلبيها جيدا حتى تحمر
5
اضيفي لها قطع الطماطم المكعبات والطماطم البوريه والأنشوجة وباقي البصل والثوم والتوابل والكرفس والفلفل الأخضر المقشر
6
قلبي اللحم بالخليط لمدة دقيقتين ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة ٥ دقائق
7
ضعيه في طبق ثم قدميه

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع كرات اللحم بصلصة الطماطم والأنشوجة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق لنا أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة؟

يستغرق تحضير كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة؟

تحتاج إلى 16 مكونات: نصف كيلو لحم بقري مفروم أحمر خشن، 2 ملعقة كبيرة بصل ناعم، 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، بقدونس مفروم، 2 ملعقة صغيرة حصى لبان مفروم، ربع ملعقة قرفة، ملعقة كبيرة طماطم بوريه، 200 جم طماطم مكعبات، فنجان شرائح فلفل أخضر مشوي، 2 قرن فلفل حار، ملعقة كبيرة عيدان كرفس ناعمة، ملعقة جنزبيل مبشور، أنشوجة، زيت، شبت، دقيق.

لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ الغربي المطبخ الإيطالي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

مكرونة مقصوصة باللحمة المفرومة والصوص البنى

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.