بأربع خطوات بسيطة حضري سمك السلمون المقلي مع الفاصوليا الخضراء، الوصفة مقدمة من مطعم ريفا بدبي. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سلطة السلمون المدخن سمك السلمون بصوص الثوم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الخطوة 1: تتبّل فيليه السمك مع الملح، والفلفل وزيت الزيتون.

  • 2

    الخطوة 2: توضع فيليه السمك في مقلاة على نار بدرجة حرارة متوسطة لمدة دقيقتين، ثم ترفع عن النار وتوضع في الفرن لمدة 4 دقائق.

  • 3

    الخطوة 3: تُسلق الفاصولياء الخضراء لمدة 3 دقائق، ثم تصفّى وتوضع في الماء البارد لعدة دقائق. توضع مقلاة على النار ويُضاف اليها زيت الزيتون والبصل ثم الفاصولياء وتشوّح لمدة 2-3 دقائق. ترفع الفاصولياء عن النار وتوضع في وعاء، ثم يتم هرسها باستخدام شوكة.

  • 4

    الخطوة 4: للتقديم: توضع عدة ملاعق من مهروس الفاصولياء في الطبق وتوضع فوقها فيليه السمك.

هذه هي الطريقة التي تصنع بها شرائح السلمون المقلي بالفاصوليا الخضراء. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!