المقادير
- 4 حبات صفار البيض
- 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة صلصة ورشسترشاير
- ملعقة كبيرة الماء
- كوب (مذابة) الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 8 حبات البيض
- ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- ملعقتان كبيرتان (بحرارة الغرفة) الزبدة
- 240 غراماً السلمون المدخن
- 8 شرحات الخبز الفرنسي