المقادير

  • 4 حبات صفار البيض
  • 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
  • ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
  • ربع ملعقة صغيرة صلصة ورشسترشاير
  • ملعقة كبيرة الماء
  • كوب (مذابة) الزبدة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 8 حبات البيض
  • ملعقة صغيرة الخل الأبيض
  • ملعقتان كبيرتان (بحرارة الغرفة) الزبدة
  • 240 غراماً السلمون المدخن
  • 8 شرحات الخبز الفرنسي