بيض بنديكت للفطور مثل المطاعم
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طبق بيض بنديكت الفاخر يجمع بين رقة صفار البيض المسلوق وسلاسة صلصة الهولندايز الغنية بالزبدة والليمون، مع رقة السلمون المدخن وهش الخبز الفرنسي المحمص. إنه إفطار رومانسي وأنيق يشعرك بالفخامة في منزلك
المقادير
-
4 حبة
صفار البيض
-
3 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
ربع ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض
-
ربع ملعقة صغيرة
صلصة ورشسترشاير
-
ملعقة كبيرة
الماء
-
كوب
الزبدة
(مذابة)
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
8 حبة
البيض
-
ملعقة صغيرة
الخل الأبيض
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
(بحرارة الغرفة)
-
240 جم
السلمون المدخن
-
8 شريحة
الخبز الفرنسي
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 775 سعرة
- بروتين
- 36.4 جم
- دهون
- 69.0 جم
- كربوهيدرات
- 2.4 جم
- سكر
- 1.3 جم
- ألياف
- 0.2 جم
- ملح
- 2.10 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع بيض بنديكت على الإفطار مثل المطاعم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيض بنديكت للفطور مثل المطاعم؟
يستغرق تحضير بيض بنديكت للفطور مثل المطاعم حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات بيض بنديكت للفطور مثل المطاعم؟
تحتاج إلى 12 مكونات: صفار البيض، عصير الليمون، الفلفل الأبيض، صلصة ورشسترشاير، الماء، الزبدة، ملح، البيض، الخل الأبيض، الزبدة، السلمون المدخن، الخبز الفرنسي.
لكم شخص تكفي وصفة بيض بنديكت للفطور مثل المطاعم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
نصائح الطهي
- حضّر صلصة الهولندايز في حمام مائي دافئ، وتجنب درجات الحرارة العالية لكي لا يتجمد الصفار
- اسلق البيض في ماء يحتوي على قليل من الخل الأبيض حتى تحافظ على شكله المثالي وتتجنب انتشار البياض
- جهّز جميع المكونات قبل البدء، فهذا الطبق يتطلب سرعة في التجميع لتقديمه ساخناً طازجاً
بدائل وطرق أخرى
- استبدل السلمون المدخن بشرائح لحم الخنزير المقدد المقلي أو الهام لنسخة كلاسيكية أخرى
- استخدم الأفوكادو بدلاً من السلمون لتحصل على خيار نباتي صحي وغني بالدهون الصحية
- جرّب الخبز الأسود أو خبز الجاودار بدلاً من الفرنسي لإضافة نكهة أغنى وقوام مختلف
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-30
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-08-26
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-08-27
طريقة عمل جبنة قريش للرجيم
تعلمي طريقة تحضير الجبن القريش، وصفة مناسبة جداً للريجيم وأيضاً كمقبلات بجانب الأكل.
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-08-29
توست بالأفوكادو للفطور
توست بالأفوكادو للفطور .. فاجئي عائلتك على وجبة الفطور الصباحي بإعدادك أطيب الأكلات بالتوست بطعم الأفوكادو الصحي واللذيذ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.