الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فخارة اللحم بالعجين

طريقة عمل فخارة اللحم بالعجين

Name: طريقة عمل فخارة اللحم بالعجين
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: لحم موزة; بصل; كزبرة وبقدونس مقطعة; بهارات لحم; كزبرة; كمون مطحون; ملح; جزر; قرع; كوسة; فلفل رومي; نصف كوب ماء; 1 ملعقة زيت; نصف ملعقة خميرة; ربع ملعقة سكر; 1 كوب دقيق

منذ سنتين 722 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فخارة اللحم بالعجين

المقادير

لحم موزة
بصل
كزبرة وبقدونس (مقطع)
بهارات لحم
كزبرة
كمون (مطحون)
ملح
جزر
قرع
كوسة
فلفل رومي
0.5 كوب ماء
1 ملعقة زيت
0.5 ملعقة خميرة
0.25 ملعقة سكر
1 كوب دقيق

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
? تسلق لحمة الموزة في بوكيه جارنيه –بصل وجزر وكرفس – ورق لورا وحبهان وملح وفلفل
2
? في طاسة أخرى يشوح البصل والخضار على النار ثم تضاف اللحمة بعد سلقها وتشوح مع الخضار والبصل
3
? يوضع الخليط في طاجن لعمل العجينة
4
? تخلط كل مكونات العجينة معا في العجان ثم تترك حتى تختمر
5
? ثم تفرد ويغطى بها سطح الطاجن وتدخل الفرن حتى تمام النضج

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فخارة اللحم بالعجين؟

يستغرق تحضير فخارة اللحم بالعجين حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فخارة اللحم بالعجين؟

تحتاج إلى 16 مكونات: لحم موزة، بصل، كزبرة وبقدونس مقطعة، بهارات لحم، كزبرة، كمون مطحون، ملح، جزر، قرع، كوسة، فلفل رومي، نصف كوب ماء، 1 ملعقة زيت، نصف ملعقة خميرة، ربع ملعقة سكر، 1 كوب دقيق.

لكم شخص تكفي وصفة فخارة اللحم بالعجين؟

تكفي الوصفة 2 فرد.