يخنة البامية باللحم من الأطباق الأساسية الشهية التي تنال إستحسان الجميع، وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني ربع كوب الزيت في وعاء تحت نار بين متوسطة-وعالية وأضيفي نصف البامية وحركيها لمدة 5 دقائق وحركيها من حين لآخر” يجب ان تكون البامية في طبقة واحدة”

  • 2

    حركي بقية البامية ونشيفها بالمناديل الخاصة الموجودة في المطابخ،

  • 3

    ثم قلي الثوم مع بقية البامية حتى يصبح لونه بني فاتح واتركيها جانباً.

  • 4

    ?وفي الوعاء ذاته، رشي الملح والفلفل حسب الحاجة.

  • 5

    وبعدها ضيفي جميع المكونات  واتركيها تنطبخ ببطء من 3-4 ساعات.

  • 6

    أو بطريقة أخرى، أضيفي جميع المكونات بعد الغليان ب1 ساعة ونصف أو حتى ينطبخ اللحم.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع مرق البامية باللحم، حان وقت الطهي! هذا الطبق اللذيذ مثالي لوجبة شتوية، ومن المؤكد أنه سيرضي جميع أفراد الأسرة. فما تنتظرون؟ ادخل إلى المطبخ وابدأ في طهي العاصفة!