طاجن الباذنجان بالجبنة الموتزاريلا
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الباذنجان ملئ بالعديد من الفوائد الغذائية المذهلة حضريه اليوم بهذة الطريقة!
المقادير
-
- زيت
-
ملعقة كبيرة
- ملح
-
2
- بصلة كبيرة
-
3 ملعقة كبيرة
- دقيق
-
كيلو
- باذنجان رومى
-
2 ثمرة
- طماطم
-
3 ملعقة كبيرة
- صلصة
-
ملعقة
- زعتر صغيرة
-
0.25 كيلو
- جبن موتزاريلا
-
0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
-
- زيت غزير للقلى.
-
3 ملعقة
- جبن رومى
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان حلقات ويوضع عليه قليل من الملح، ويترك قليلا فى مصفاة ويسخن الزيت على نار عالية ونحمر فيه حلقات الباذنجان.
-
2
يوضع قليل من الزيت فى إناء على نار هادئة ويضاف إليه البصل المبشور والطماطم بعد تقطيعها قطعا صغيرة والزعتر والفلفل الأسود وصلصة الطماطم، ويقلب الخليط ويترك على النار الهادئة لمدة خمس دقائق.
-
3
يوضع نصف خليط البصل فى طاجن وترص فوقه حلقات الباذنجان ثم يضاف باقى الخليط ويوضع على السطح الجن الموتزاريلا والرومى ويوضع داخل الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بطاجن الباذنجان مع جبنة الموزاريلا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في سماع اقتراحاتك لوصفات أخرى ترغب في مشاهدتها على المدونة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن الباذنجان بالجبنة الموتزاريلا؟
يستغرق تحضير طاجن الباذنجان بالجبنة الموتزاريلا حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن الباذنجان بالجبنة الموتزاريلا؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - زيت، - ملعقة كبيرة ملح، - 2 بصلة كبيرة، - 3 ملاعق كبيرة دقيق، - كيلو باذنجان رومى، - 2 ثمرة طماطم، - 3 ملاعق كبيرة صلصة، - ملعقة زعتر صغيرة، - ربع كيلو جبن موتزاريلا، - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، - زيت غزير للقلى.، - 3 ملاعق جبن رومى مبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن الباذنجان بالجبنة الموتزاريلا؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طاجن اللحم بالبرقوق
طاجن اللحم بالبرقوق.. نقدم لك أحد ألذ الأطباق المغربية الشهيرة بمذاقها الرائع حول العالم، قدمي وصفات الطاجن باحتراف وبطعم ولا أشهى
2026-07-08
مخلل البنجر
طريقة عمل مخلل البنجر خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رولات الباذنجان الصحية واللذيذة
يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟ الوصفه من حساب @warooody
2026-07-08
الخيار المخلل
الخيار المخلل من أسرع المقبلات المحببة للجميع، تعلمي طريقة تحضيره بالمنزل بخطوات سريعة وسهلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل البنجر مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية
2026-07-08
مرتديلا حلبية
مرتديلا حلبية هي عبارة عن اللحم المفروم المتبل والمحشي بالفستق والمسلوق بالماء المعطر، جربيها وسوف تنال إعجاب عائلتكِ.
2026-07-08
رولات المسخن الفلسطيني بوصفة جديدة
اخترنا لكِ من حساب @cookxfood من انستقرام طريقة عمل رولات المسخن الأصلي .
2026-07-08
طاجن اللحم بالبصل والخضار
طاجن اللحم بالبصل والخضار .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات اللحوم الشهية والمميزة مع تشكيلة من الخضار، وزيني سفرتك في رمضان بالوصفات الرائعة شاهدي: طاجن الجمبري على الطريقة المغربية بالفيديو
2026-07-08
يخنة البامية باللحم
يخنة البامية باللحم من الأطباق الأساسية الشهية التي تنال إستحسان الجميع، وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.